provalogo
​Sweet​ Bio Delicious​

Alimenti sfusi a filiera corta

GIOCO/CORSO A COPPIE - SAN VALENTINO

MERCOLEDI 14 FEBBRAIO 2018


Ore: 20.00


presso

Sweet Bio Delicious

Via Chieri, 80 - Baldissero torinese (TO)



maniinpasta

Un evento-corso davvero imperdibile per celebrare

San Valentino

in modo speciale e unico!


Una serata dedicata alla 'Share Cooking Therapy’,

ovvero la terapia che vede al centro il benessere generato dalla preparazione dei piatti insieme ai componenti della propria famiglia o al proprio partner.


I preparativi e il cucinare diventano momenti di convivialità e soprattutto di benessere per la coppia



La Share Cooking Therapy rappresenta un momento di condivisione

che rafforza i rapporti e fa stare bene.

La cucina quindi diventa il punto d’incontro, ma per far si che accada, a ciascuno devono essere assegnati il proprio compito e il proprio ruolo! 


Il tutto senza dimenticare che la preparazione deve diventare un gioco creativo che appaga e unisce, in cui guardare a tutto ciò che tramanda la tradizione, ma allo stesso tempo interpretare tutto ciò che è tendenza, così che non si tratti mai di una cosa ripetitiva. 



































Saranno ben 5 le attività gioco


si svolgeranno durante la serata

e saranno basate sulle “5 regole d’oro” della Share Cooking Therapy , eccole:


1) La prima regola dettata dagli esperti è “liberare la fantasia”

Liberare la mente e lasciarsi ispirare da qualsiasi spunto. Per esempio da un ricordo condiviso dalla coppia durante una vacanza. L’importante è poi reinterpretarlo secondo il proprio gusto e la propria creatività.


2) La seconda regola è “stimolare l’olfatto”

Prima che con le mani si cucina anche con il naso. Oltre agli aromi dei piatti preparati, per rendere il momento veramente esperienziale, è bene che vengano percepiti nell’ambiente anche profumi ed essenze.


3) La terza regola è “il menù è un lavoro di squadra”

Per la buona riuscita della Share Cooking Therapy è necessario insieme condividere la scelta, la lavorazione degli ingredienti e decidere gli abbinamenti dei sapori.


4) La quarta regola è “il tocco magico”

Share Cooking significa prima di tutto condividere anche l’aspetto tattile della preparazione dei piatti. Dal contatto con le superfici, dei piatti e dei bicchieri, degli utensili e di tutti gli oggetti utilizzati: ogni cosa che viene toccata o anche sfiorata deve essere in grado di dare emozioni.


5) Quinta ed ultima regola: “l’esaltazione sonora”.

Ogni rumore di sottofondo acquisisce un senso perché è parte del momento. Ad esempio lo sfrigolio dell’olio nella padella: è la sinfonia dei sapori che prende forma.



Ogni gioco-prova prevede l'assegnazione di un punteggio per ciascuna coppia e al termine della serata sarà decretata vincitrice la coppia risultata più affiatata! 

















- 5 prove sensoriali alla scoperta dei 5 sensi 
- prova tecnica con le mani in pasta x ciascuna coppia

(portare un grembiule a testa)
- degustazione durante la serata 

- un omaggio a tutte le coppie
- premiazione della coppia risultata vincitrice 


Costo 40 euro a persona 
Sconto coppia anziché 80 euro : 75 euro


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1°-DEGUSTASFIZIO-D'ESTATE

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