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CALENDARI DELL'AVVENTO
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☕ tè e tisane
ogni giorno apri la casella alla scoperta di una Tisana Natalizia o Tè sempre diversi ( tra cui la tisana Il sogno degli elfi dal profumo e dal sapore del Natale) + Sorprese
🍥 dolci
il Calendario delle dolci sorprese per grandi e piccini: (specificare se x grandi o bambini)
ogni giorno alla scoperta di dolci sorprese ( tra cui ad esempio le nostre esclusive cioccolate calde realizzate con ingredienti del territorio)
💋 Delicious Advent
il Calendario Consapevole per la bellezza e la cura della casa : ogni giorno troverai 1 sorpresa dedicata o alla cosmesi ( esempio mini taglie di creme per la cura del corpo ) o ai prodotti sostenibili
e tra i 2 fondali:
🙂 la lavagna
😃la scaletta
Realizzati per voi con cura e passione contengono prodotti esclusivi che vi lasceranno ogni giorno a bocca aperta a partire da 25,00 €
- Il profumo della tisana degli elfi che porta in casa la magia del Natale 🎄 ...
- La bontà unica dei dolci 🍭 che abbiamo selezionato per voi...
- La piacevolezza 💋 e qualità dei nostri prodotti in un mix assortito che descrive a 360° il nostro Store
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Per ottenere un buon prodotto lievitato bisogna formare una maglia glutinica che sia allo stesso tempo tenace ed estensibile.
L'uso di farine apposite è fondamentale per questo.
Una cosa che non sempre emerge nelle spiegazioni delle ricette è l'importanza dell'incordatura e del come ottenerla!
Anche solo un piccolo errore può compromettere il risultato finale, per questo è importante imparare la giusta tecnica.
Preparati a partecipare al nostro prossimo corso dedicato ai lievitati dolci dove apprenderai tecniche e consigli per realizzare ottimi lievitati dolci.
Ecco i punti salienti trattati:
- il corretto inserimento degli ingredienti
- come incordare un impasto
- formazione della maglia glutinica
- le tempistiche di lavorazione in un impasto lievitato
- consigli sulla scelta delle farine e degli ingredienti
- consigli su attrezzature da utilizzare
- ricetta e consigli su varianti dolci
Sarà consegnata una dispensa a tutti i partecipanti.
La ricetta proposta sarà declinata in una forma e variante Pasquale vista la vicina festività ma potrà essere riprodotta a piacere nella forma che si desidera.
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